こんにゃくが食べたい

今日、帰りになんだかこんにゃくが食べたくなり大きめの板こんにゃくを買ってきました。あんまりこんにゃくって買ったことがないのですが適当に下ゆでして酒と醤油と鷹の爪で炒めてみました。なかなかいい味に仕上がりました。こんにゃくっておいしいですねー。カロリー計算に疎いんですが、カロリー低そうな食事メニューです。
しょうがごはん・なめこと豆腐の味噌汁・もやしの酒蒸し・納豆とブロッコリースプラウト・こんにゃくピリカラ炒め