温野菜で朝食

今朝はブロッコリーと油菜を茹でた温野菜をメインに朝食（かなり昼食に近い時間でしたが）。オリーブ、菊、トマトも一緒に盛ったら彩り鮮やかになりました。これをオリーブオイルに塩や粉チーズをまぜたものをつけて食べたらとっても美味でした。自家製スコーンも一切れ。今週は野菜を重点的に食べていく予定です。健康診断まであと9日ですから。