銀杏

富山で銀杏を買ってきました。以前「一ヶ月一万円生活」で伊藤麻衣子が簡単にカラを割る方法を紹介してたのでそのやり方ためしてみました。銀杏を茶封筒に入れて塩もちょっと入れてガシャガシャします。封筒の口を２〜３回折って、封筒の外側を水でぬらして電子レンジで１分ほどチン。パンパンはじけておいしく仕上がりました。まだまだいっぱいあるんだ〜。酒のつまみにも良さそうです。