帆立・牡蠣

今日会社で生の帆立と牡蠣をもらいました。もちろん殻付き。もらったはいいけどこんなの料理したことない。。。ということでテキトー料理をしてみました。
帆立は貝柱をとりだしてバターと塩と醤油をかけてホイル焼きに。んでヒモのとこは酒蒸し。ホイル焼きは超美味でした。ヒモは。。。。いまいち。
牡蠣は一旦酒蒸しにして口をあけてから、夕べの残りの豆乳鍋に入れました。酒蒸し状態でも３個ほどつまみ食い。おいしかった！
しかし、殻と格闘するのはつかれます。こういう料理は誰かにやってもらいたいものですな。